兰州120家牛肉拉面企业复工营业

  • 日期:03-11
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原题:兰州120牛肉拉面企业简历业务来源:新京报

新京报(记者王平)“兰州人的早晨是从一碗面条开始的。”日前,兰州牛肉拉面行业协会发布消息称,甘肃省兰州市120家牛肉拉面企业已恢复运营。

兰州牛肉拉面行业协会微信公众号图表/截图

据兰州牛肉拉面行业协会介绍,兰州牛肉拉面企业申请复业后,将按照“合理布局、严格监控”的方式接受当地市场监管办公室的监督和指导,部分符合条件的兰州牛肉拉面企业将恢复正常经营。目前,兰州拉面已有120家牛肉企业复业。

兰州牛肉拉面行业协会在《关于在疫情防控期间兰州牛肉拉面布点营业的实施方案》的基础上发布《餐饮服务业新型冠状病毒感染肺炎防控指南》,从现场卫生操作、员工管理与保护、食品管理、食品加工与生产、组织与实施等方面指导企业做好开业前的各项准备工作。包括实行“一人一档”管理、及时测温、规范佩戴口罩、定期消毒、营业场所清洁消毒、合理控制就餐人数等。

新京报记者王平

编辑李阳校对刘军

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