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有效减肥且更健康:低糖饮食完胜低脂

有效减肥和更健康:低碳水化合物饮食赢得了低脂健康跑步的挑战。2019.9.20我要分享

周二在《内科医学年鉴》(内科医学年鉴)上发表的一项新研究表明,在遵循两种饮食方案一年后,低糖饮食组的参与者体重减轻得比低脂饮食参与者多得多。

不仅限于此:低糖饮食组参与者的心血管健康指标也得到了改善,胆固醇和甘油三酯水平升高。尽管目前尚不清楚其长期影响,但至少在第一年,低糖饮食似乎更有助于减肥和改善心脏健康。

该研究招募了150位22岁至75岁之间的肥胖受试者,包括男性和女性,并对他们是否应该坚持低脂或低脂饮食进行了随机分组。在实验开始时,受试者没有心脏病或糖尿病。白人和黑人大约各占一半。

低血糖组中的物质每天要消耗少于40克的碳水化合物。

低脂人群每天必须从脂肪中摄取不超过30%的卡路里,而从碳水化合物中摄取的卡路里则不得超过55%(饱和脂肪的卡路里比例不得超过7%)。但是受试者实际上并没有这样做。)

该研究没有为两组受试者设置任何形式的卡路里限制,但是首先对所有参与者进行单独采访,然后在实验过程中进行一组营养培训和支持。

主要结果清楚地反映了低糖饮食在减肥和心脏健康方面的优势。

低糖饮食组的体重减轻3个月,6个月和12个月后显着高于低脂饮食组。

一年后,低糖组的参与者平均减轻了12磅,而低脂组的参与者平均减轻了4磅。

低糖组的高密度脂蛋白(HDL)胆固醇(“好”胆固醇)水平比低脂组增加更多。

高密度脂蛋白与总胆固醇之比的增加也高于低脂组。

低糖组的体重增加也大于低脂组,而低脂组的肌肉损失大于脂肪。

低血糖组C反应蛋白(CRP)炎性反应的量度比低脂组下降更多。

近年来,像阿特金斯(Atkins)饮食这样的低糖饮食受到了攻击,批评家们质疑其对心脏的潜在威胁。由于低糖饮食规则,脂肪摄入通常会相应增加,导致人们质疑其在心血管健康中的作用可能弊大于利。

但是,这项新研究似乎消除了其中的一些担忧,并且可能还会引起对诸如美国心脏协会等机构的推荐饮食的质疑,美国心脏病学会长期以来一直倡导低脂饮食。

越来越多的研究表明,富含脂肪的饮食(例如地中海饮食)对减肥,整体健康和心脏健康有好处。

这项研究的另一个有趣的方面是,它包含的白人和黑人人数大致相等,而且这种安排在此类研究中并不常见。

还必须注意,饮食是随意分配给受试者的,这使其比以前的观察研究更有说服力。先前的研究在低糖饮食的利弊上取得了更多的结果。有矛盾。

此外,我们不知道从长远来看会发生什么样的进化,但是在第一年,低糖饮食似乎是一个更好的选择。 没有任何不良反应,尤其是在心血管风险方面。

作者在结论中写道:“对于那些试图减肥并降低心血管危险因素的人,限制碳水化合物的摄入量可能是一个不错的选择,应对此进行进一步研究。

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周二在《内科医学年鉴》(内科医学年鉴)上发表的一项新研究表明,在遵循两种饮食方案一年后,低糖饮食组的参与者体重减轻得比低脂饮食参与者多得多。

不仅限于此:低糖饮食组参与者的心血管健康指标也得到了改善,胆固醇和甘油三酯水平升高。尽管目前尚不清楚其长期影响,但至少在第一年,低糖饮食似乎更有助于减肥和改善心脏健康。

该研究招募了150位22岁至75岁之间的肥胖受试者,包括男性和女性,并对他们是否应该坚持低脂或低脂饮食进行了随机分组。在实验开始时,受试者没有心脏病或糖尿病。白人和黑人大约各占一半。

低血糖组中的物质每天要消耗少于40克的碳水化合物。

低脂人群每天必须从脂肪中摄取不超过30%的卡路里,而从碳水化合物中摄取的卡路里则不得超过55%(饱和脂肪的卡路里比例不得超过7%)。但是受试者实际上并没有这样做。)

该研究没有为两组受试者设置任何形式的卡路里限制,但是首先对所有参与者进行单独采访,然后在实验过程中进行一组营养培训和支持。

主要结果清楚地反映了低糖饮食在减肥和心脏健康方面的优势。

低糖饮食组的体重减轻3个月,6个月和12个月后显着高于低脂饮食组。

一年后,低糖组的参与者平均减轻了12磅,而低脂组的参与者平均减轻了4磅。

低糖组的高密度脂蛋白(HDL)胆固醇(“好”胆固醇)水平比低脂组增加更多。

高密度脂蛋白与总胆固醇之比的增加也高于低脂组。

低糖组的体重增加也大于低脂组,而低脂组的肌肉损失大于脂肪。

低血糖组C反应蛋白(CRP)炎性反应的量度比低脂组下降更多。

近年来,像阿特金斯(Atkins)饮食这样的低糖饮食受到了攻击,批评家们质疑其对心脏的潜在威胁。由于低糖饮食规则,脂肪摄入通常会相应增加,导致人们质疑其在心血管健康中的作用可能弊大于利。

但是,这项新研究似乎消除了其中的一些担忧,并且可能还会引起对诸如美国心脏协会等机构的推荐饮食的质疑,美国心脏病学会长期以来一直倡导低脂饮食。

越来越多的研究表明,富含脂肪的饮食(例如地中海饮食)对减肥,整体健康和心脏健康有好处。

这项研究的另一个有趣的方面是,它包含的白人和黑人人数大致相等,而且这种安排在此类研究中并不常见。

还必须注意,饮食是随意分配给受试者的,这使其比以前的观察研究更有说服力。先前的研究在低糖饮食的利弊上取得了更多的结果。有矛盾。

此外,我们不知道从长远来看会发生什么样的进化,但是在第一年,低糖饮食似乎是一个更好的选择。 没有任何不良反应,尤其是在心血管风险方面。

作者在结论中写道:“对于那些试图减肥并降低心血管危险因素的人,限制碳水化合物的摄入量可能是一个不错的选择,应对此进行进一步研究。

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