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高端大气的几道家常美食,色香味俱全,营养美味,家人都喜欢

2019

高端大气中有几种家常菜,色香味俱全,营养美味,家人喜欢

花椰菜干

成分:一朵花椰菜;有点猪肚4个干辣椒; 2个大蒜; 2个青椒

实践:

1。切成五花肉,洗净花椰菜切成小花,然后去掉水用,长时间切辣椒,再切成大蒜。

2,火锅冷油,油热30%,放五花肉,慢慢烤油。将肉炸熟后,加入红色的干辣椒和大蒜片,然后翻炒。

3。加入花椰菜,青椒炒,由于花椰菜已过水,因此炒制的时间并不容易。在花椰菜边缘稍稍加焦炭,以增加一点旧的浸泡颜色,一点糖和适量的盐和味精。

春笋和鸡翅

成分:10个鸡翅,2个春笋,6汤匙米酒,1汤匙酱油,2汤匙酱油,2汤匙香油,10片冰糖(约15克),小九层树叶,食用油1汤匙,生姜(

实践:

1。洗净鸡翅,从春笋上取下贝壳。

2、2杯,倒入6汤匙米酒,3汤匙酱油(1汤匙酱油,2汤匙酱油),2汤匙香油,并放在一旁。

3,鸡翅切开两侧的脂肪,半开,春笋切成滚刀块。

4。将锅中的水煮沸,倒入春笋。煮沸两分钟后,取出沥干的水使用。

5。加热锅,倒入一汤匙食用油和一汤匙香油。当油温热时,加入生姜片和炒菜。将火转到鸡翅上,翻炒直到皮肤拉紧。春季笋水,翻炒大火;倒一杯准备好的米酒。

6,倒入一杯酱油;加冰糖;火烧开后,转至最低火力持续10分钟,然后打开锅盖,转至火上以收集浓汤。

7,将剩余的一勺麻油倒入锅侧面的麻油杯中;将九层塔放入锅中,翻炒,盖上盖子半分钟,关闭火炉,然后打开盖子。

鹌鹑蛋烧鸡

成分:4对鸡翅,鹌鹑蛋,油,盐,酱油,姜,料酒,芝麻,大葱

实践:

1。切开鸡翅,溺水后洗净漂浮的泡沫;鹌鹑蛋煮熟后,将其浸泡在冷水中,并在捡起鸡蛋后捡起来。

2。锅中放热油,用小火将生姜闻起来。

3。将鸡翅放入锅中,煮熟料酒,将水晾干直至鸡翅变色,然后炸开鸡翅。

4,倒入一小碗温水,将去皮的鹌鹑蛋一起煮沸,盖上盖子,小火煮十分钟。

5。加入少许盐煮约10分钟。撒上芝麻和葱装饰。

高端大气中有几种家常菜,色香味俱全,营养美味,家人喜欢

花椰菜干

成分:一朵花椰菜;有点猪肚4个干辣椒; 2个大蒜; 2个青椒

实践:

1。切成五花肉,洗净花椰菜切成小花,然后去掉水用,长时间切辣椒,再切成大蒜。

2,火锅冷油,油热30%,放五花肉,慢慢烤油。将肉炸熟后,加入红色的干辣椒和大蒜片,然后翻炒。

3。加入花椰菜,青椒炒,由于花椰菜已过水,因此炒制的时间并不容易。在花椰菜边缘稍稍加焦炭,以增加一点旧的浸泡颜色,一点糖和适量的盐和味精。

春笋和鸡翅

成分:10个鸡翅,2个春笋,6汤匙米酒,1汤匙酱油,2汤匙酱油,2汤匙香油,10片冰糖(约15克),小九层树叶,食用油1汤匙,生姜(

实践:

1。洗净鸡翅,从春笋上取下贝壳。

2、2杯,倒入6汤匙米酒,3汤匙酱油(1汤匙酱油,2汤匙酱油),2汤匙香油,并放在一旁。

3,鸡翅切开两侧的脂肪,半开,春笋切成滚刀块。

4。将锅中的水煮沸,倒入春笋。煮沸两分钟后,取出沥干的水使用。

5。加热锅,倒入一汤匙食用油和一汤匙香油。当油温热时,加入生姜片和炒菜。将火转到鸡翅上,翻炒直到皮肤拉紧。春季笋水,翻炒大火;倒一杯准备好的米酒。

6,倒入一杯酱油;加冰糖;火烧开后,转至最低火力持续10分钟,然后打开锅盖,转至火上以收集浓汤。

7,将剩余的一勺麻油倒入锅侧面的麻油杯中;将九层塔放入锅中,翻炒,盖上盖子半分钟,关闭火炉,然后打开盖子。

鹌鹑蛋烧鸡

成分:4对鸡翅,鹌鹑蛋,油,盐,酱油,姜,料酒,芝麻,大葱

实践:

1。切开鸡翅,溺水后洗净漂浮的泡沫;鹌鹑蛋煮熟后,将其浸泡在冷水中,并在捡起鸡蛋后捡起来。

2。锅中放热油,用小火将生姜闻起来。

3。将鸡翅放入锅中,煮熟料酒,将水晾干直至鸡翅变色,然后炸开鸡翅。

4,倒入一小碗温水,将去皮的鹌鹑蛋一起煮沸,盖上盖子,小火煮十分钟。

5。加入少许盐煮约10分钟。撒上芝麻和葱装饰。

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